{"id":47615,"date":"2024-11-01T13:10:38","date_gmt":"2024-11-01T13:10:38","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/ames\/ames-cuisine-locale\/"},"modified":"2025-07-25T04:57:37","modified_gmt":"2025-07-25T04:57:37","slug":"ames-cuisine-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/ames\/ames-cuisine-locale\/","title":{"rendered":"Am\u00e9s: Cuisine locale"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie d\u2019Am\u00e9s repose sur une combinaison d\u2019activit\u00e9s rurales et de services urbains. L\u2019agriculture et l\u2019\u00e9levage, bien que moins dominants qu\u2019autrefois, restent pr\u00e9sents, notamment l\u2019\u00e9levage bovin, la culture de l\u00e9gumes et la production artisanale. De plus, la foresterie joue un r\u00f4le notable dans les zones bois\u00e9es.<\/p>\n<p>La proximit\u00e9 avec Saint-Jacques-de-Compostelle a entra\u00een\u00e9 une forte croissance du secteur r\u00e9sidentiel et des services (\u00e9ducation, sant\u00e9, commerces), avec de nombreux habitants travaillant ou \u00e9tudiant dans la capitale r\u00e9gionale. Le t\u00e9l\u00e9travail et les microentreprises y connaissent un d\u00e9veloppement croissant.<\/p>\n<p>Le tourisme rural est en plein essor, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019attrait croissant pour la nature, la randonn\u00e9e et l\u2019authenticit\u00e9. De nombreuses maisons rurales, g\u00eetes et auberges accueillent les visiteurs en qu\u00eate de calme et de d\u00e9connexion. Certains projets d\u2019agrotourisme et d\u2019activit\u00e9s \u00e9ducatives autour de l\u2019environnement y voient \u00e9galement le jour.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie d\u2019Am\u00e9s repose sur une combinaison d\u2019activit\u00e9s rurales et de services urbains. L\u2019agriculture et l\u2019\u00e9levage, bien que moins dominants qu\u2019autrefois, restent pr\u00e9sents, notamment l\u2019\u00e9levage bovin, la culture de l\u00e9gumes et la production artisanale. De plus, la foresterie joue un r\u00f4le notable dans les zones bois\u00e9es. La proximit\u00e9 avec Saint-Jacques-de-Compostelle a entra\u00een\u00e9 une forte croissance du [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30036,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-47615","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/47615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47615"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/47615\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73062,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/47615\/revisions\/73062"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30036"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}