{"id":47616,"date":"2024-11-01T13:10:38","date_gmt":"2024-11-01T13:10:38","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/ames\/ames-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T04:57:39","modified_gmt":"2025-07-25T04:57:39","slug":"ames-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/ames\/ames-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Am\u00e9s: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie d\u2019Am\u00e9s est typiquement galicienne, g\u00e9n\u00e9reuse, ax\u00e9e sur les produits frais, locaux et de saison. Le porc, les l\u00e9gumes, les \u0153ufs, le lait et les produits issus de la rivi\u00e8re Tambre (anguilles, truites) sont souvent utilis\u00e9s dans la cuisine domestique et dans les petites auberges de la commune.<\/p>\n<p>On retrouve les classiques galiciens comme le pulpo a la feira (poulpe), la empanada gallega, les caldo gallego (potage traditionnel), les c\u00f4telettes de porc ou les desserts comme la tarta de Santiago. Les f\u00eates et foires locales permettent souvent de go\u00fbter \u00e0 des produits maison, comme les fromages artisanaux ou les confitures locales.<\/p>\n<p>Am\u00e9s dispose de restaurants familiaux, d\u2019auberges rurales et de bars \u00e0 tapas qui servent des plats traditionnels dans une ambiance simple et conviviale. La proximit\u00e9 de Saint-Jacques permet aussi aux visiteurs de combiner d\u00e9couvertes gastronomiques urbaines et saveurs rurales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie d\u2019Am\u00e9s est typiquement galicienne, g\u00e9n\u00e9reuse, ax\u00e9e sur les produits frais, locaux et de saison. Le porc, les l\u00e9gumes, les \u0153ufs, le lait et les produits issus de la rivi\u00e8re Tambre (anguilles, truites) sont souvent utilis\u00e9s dans la cuisine domestique et dans les petites auberges de la commune. On retrouve les classiques galiciens comme [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30036,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-47616","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/47616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47616"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/47616\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73063,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/47616\/revisions\/73063"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30036"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}