{"id":48287,"date":"2024-11-01T13:12:33","date_gmt":"2024-11-01T13:12:33","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-girona\/banolas\/banolas-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T05:15:57","modified_gmt":"2025-07-25T05:15:57","slug":"banolas-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/catalonia\/province-of-girona\/banolas\/banolas-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Ba\u00f1olas: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie de Ba\u00f1olas est typiquement catalane, avec une forte influence des produits du terroir. On y retrouve des plats traditionnels comme les escudella (rago\u00fbt catalan), les cargols (escargots), et le trinxat (plat de chou et de pommes de terre). Le poisson d\u2019eau douce du lac, comme l\u2019anguille ou la carpe, est aussi utilis\u00e9 dans certaines sp\u00e9cialit\u00e9s locales.<\/p>\n<p>Les produits locaux comme l\u2019huile d\u2019olive, les fromages artisanaux et les charcuteries (notamment la botifarra) sont omnipr\u00e9sents sur les march\u00e9s. Le vin de l\u2019Empord\u00e0, r\u00e9gion viticole voisine, accompagne parfaitement les repas dans les restaurants de la ville.<\/p>\n<p>Ba\u00f1olas compte plusieurs restaurants de qualit\u00e9, comme Can Xabanet ou La Magrana, qui proposent une cuisine traditionnelle revisit\u00e9e. Des \u00e9v\u00e9nements gastronomiques comme les journ\u00e9es de la cuisine du lac attirent \u00e9galement un public amateur de saveurs authentiques.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie de Ba\u00f1olas est typiquement catalane, avec une forte influence des produits du terroir. On y retrouve des plats traditionnels comme les escudella (rago\u00fbt catalan), les cargols (escargots), et le trinxat (plat de chou et de pommes de terre). Le poisson d\u2019eau douce du lac, comme l\u2019anguille ou la carpe, est aussi utilis\u00e9 dans [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30162,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-48287","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/48287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48287"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/48287\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73463,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/48287\/revisions\/73463"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}