{"id":48350,"date":"2024-11-01T13:12:40","date_gmt":"2024-11-01T13:12:40","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/aragon\/province-of-huesca\/barbastro\/barbastro-cuisine-locale\/"},"modified":"2025-07-25T05:17:22","modified_gmt":"2025-07-25T05:17:22","slug":"barbastro-cuisine-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/aragon\/province-of-huesca\/barbastro\/barbastro-cuisine-locale\/","title":{"rendered":"Barbastro: Cuisine locale"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Barbastro repose essentiellement sur trois piliers : l\u2019agriculture, l\u2019agroalimentaire et le tourisme. Le secteur vinicole est le plus embl\u00e9matique : Barbastro est la capitale du Somontano, l\u2019une des appellations d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e les plus prestigieuses d\u2019Espagne, connue pour ses vins rouges et blancs de qualit\u00e9.<\/p>\n<p>L\u2019agriculture (olives, c\u00e9r\u00e9ales, fruits) joue \u00e9galement un r\u00f4le cl\u00e9, ainsi que la transformation de produits r\u00e9gionaux (huile d\u2019olive, charcuterie, fromages). Le secteur agroalimentaire est soutenu par un tissu de petites et moyennes entreprises dynamiques.<\/p>\n<p>Le tourisme, en particulier culturel et \u0153nologique, est en forte croissance, soutenu par des initiatives de valorisation du patrimoine, des routes th\u00e9matiques et des \u00e9v\u00e9nements grand public. De plus, des activit\u00e9s comme l\u2019\u00e9cotourisme, le sport de plein air ou les s\u00e9jours gastronomiques attirent une client\u00e8le diversifi\u00e9e et fid\u00e8le.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Barbastro repose essentiellement sur trois piliers : l\u2019agriculture, l\u2019agroalimentaire et le tourisme. Le secteur vinicole est le plus embl\u00e9matique : Barbastro est la capitale du Somontano, l\u2019une des appellations d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e les plus prestigieuses d\u2019Espagne, connue pour ses vins rouges et blancs de qualit\u00e9. L\u2019agriculture (olives, c\u00e9r\u00e9ales, fruits) joue \u00e9galement un r\u00f4le cl\u00e9, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30171,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-48350","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/48350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48350"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/48350\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73492,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/48350\/revisions\/73492"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}