{"id":49255,"date":"2024-11-01T13:15:22","date_gmt":"2024-11-01T13:15:22","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/callosa-de-segura\/callosa-de-segura-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T05:43:48","modified_gmt":"2025-07-25T05:43:48","slug":"callosa-de-segura-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/callosa-de-segura\/callosa-de-segura-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Callosa de Segura: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La cuisine de Callosa de Segura refl\u00e8te la richesse de la tradition m\u00e9diterran\u00e9enne, avec des plats simples, savoureux et \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de produits frais. Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s locales, on trouve le \u00ab\u00a0arroz con costra\u00a0\u00bb (riz au four avec \u0153ufs et charcuterie), les \u00ab\u00a0gachamigas\u00a0\u00bb (pr\u00e9paration de farine, ail et huile d\u2019olive) ou encore les plats \u00e0 base d\u2019agneau.<\/p>\n<p>Les p\u00e2tisseries sont \u00e9galement \u00e0 l\u2019honneur, avec les \u00ab\u00a0almoj\u00e1banas\u00a0\u00bb, les \u00ab\u00a0rollos de an\u00eds\u00a0\u00bb et les g\u00e2teaux \u00e0 base d\u2019amandes et de miel. Le march\u00e9 municipal et les commerces de proximit\u00e9 permettent de d\u00e9couvrir la richesse des produits du terroir.<\/p>\n<p>Plusieurs restaurants locaux, souvent tenus en famille, proposent une cuisine traditionnelle dans une ambiance chaleureuse. Des \u00e9v\u00e9nements gastronomiques sont organis\u00e9s autour des f\u00eates et du calendrier agricole, comme la foire des produits locaux ou les journ\u00e9es culinaires.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cuisine de Callosa de Segura refl\u00e8te la richesse de la tradition m\u00e9diterran\u00e9enne, avec des plats simples, savoureux et \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de produits frais. Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s locales, on trouve le \u00ab\u00a0arroz con costra\u00a0\u00bb (riz au four avec \u0153ufs et charcuterie), les \u00ab\u00a0gachamigas\u00a0\u00bb (pr\u00e9paration de farine, ail et huile d\u2019olive) ou encore les plats [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30345,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-49255","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49255"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49255\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74062,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49255\/revisions\/74062"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}