{"id":49306,"date":"2024-11-01T13:15:36","date_gmt":"2024-11-01T13:15:36","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/galicia\/province-of-pontevedra\/cambados\/cambados-cuisine-locale\/"},"modified":"2025-07-25T05:45:08","modified_gmt":"2025-07-25T05:45:08","slug":"cambados-cuisine-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/galicia\/province-of-pontevedra\/cambados\/cambados-cuisine-locale\/","title":{"rendered":"Cambados: Cuisine locale"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Cambados repose essentiellement sur le tourisme, la viticulture et, dans une moindre mesure, la p\u00eache. Elle est le berceau du vin Albari\u00f1o, produit dans l\u2019appellation d\u2019origine R\u00edas Baixas, et de nombreuses caves (bodegas) sont ouvertes au public pour des d\u00e9gustations et visites guid\u00e9es.<\/p>\n<p>Le tourisme \u0153nologique est l\u2019un des secteurs les plus dynamiques, en lien avec l&rsquo;organisation d\u2019\u00e9v\u00e9nements, de circuits de vin, de mariages et de s\u00e9jours gastronomiques. L\u2019h\u00f4tellerie, la restauration et les activit\u00e9s li\u00e9es au patrimoine culturel y occupent une place importante.<\/p>\n<p>Le tissu \u00e9conomique local comprend \u00e9galement des artisans, des producteurs de conserves, des viticulteurs ind\u00e9pendants et des entreprises familiales qui participent \u00e0 la valorisation du terroir. L\u2019agriculture et la mytiliculture (\u00e9levage de moules) compl\u00e8tent cette \u00e9conomie diversifi\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Cambados repose essentiellement sur le tourisme, la viticulture et, dans une moindre mesure, la p\u00eache. Elle est le berceau du vin Albari\u00f1o, produit dans l\u2019appellation d\u2019origine R\u00edas Baixas, et de nombreuses caves (bodegas) sont ouvertes au public pour des d\u00e9gustations et visites guid\u00e9es. Le tourisme \u0153nologique est l\u2019un des secteurs les plus dynamiques, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30354,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-49306","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49306"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49306\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74091,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49306\/revisions\/74091"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30354"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}