{"id":49661,"date":"2024-11-01T13:16:50","date_gmt":"2024-11-01T13:16:50","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/aragon\/province-of-zaragoza\/caspe\/caspe-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T05:56:17","modified_gmt":"2025-07-25T05:56:17","slug":"caspe-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/aragon\/province-of-zaragoza\/caspe\/caspe-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Caspe: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La cuisine de Caspe est simple, g\u00e9n\u00e9reuse et ancr\u00e9e dans les produits du terroir. On y retrouve des plats typiques aragonais comme le ternasco asado (agneau r\u00f4ti), les migas (pain frit avec de la viande et des l\u00e9gumes), ou encore la borraja (une plante locale cuisin\u00e9e avec des pommes de terre).<\/p>\n<p>Les poissons d\u2019eau douce comme la carpe ou le silure sont parfois utilis\u00e9s dans des recettes locales innovantes. Les huiles d\u2019olive, les olives noires et les fruits de la r\u00e9gion (abricots, cerises, p\u00eaches) sont pr\u00e9sents sur les march\u00e9s et dans les plats.<\/p>\n<p>On peut d\u00e9guster ces sp\u00e9cialit\u00e9s dans des restaurants typiques comme Restaurante El Portal, Mes\u00f3n La Caba\u00f1a, ou La Cueva del T\u00edo Carrasc\u00f3n, o\u00f9 tradition et cr\u00e9ativit\u00e9 se m\u00ealent. Des f\u00eates gastronomiques et des d\u00e9gustations de produits locaux ont lieu tout au long de l\u2019ann\u00e9e, renfor\u00e7ant le lien entre la cuisine et l\u2019identit\u00e9 locale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cuisine de Caspe est simple, g\u00e9n\u00e9reuse et ancr\u00e9e dans les produits du terroir. On y retrouve des plats typiques aragonais comme le ternasco asado (agneau r\u00f4ti), les migas (pain frit avec de la viande et des l\u00e9gumes), ou encore la borraja (une plante locale cuisin\u00e9e avec des pommes de terre). Les poissons d\u2019eau douce [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30423,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-49661","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49661"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49661\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74312,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49661\/revisions\/74312"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}