{"id":50332,"date":"2024-11-01T13:19:18","date_gmt":"2024-11-01T13:19:18","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-almeria\/cuevas-del-almanzora\/cuevas-del-almanzora-cuisine-locale\/"},"modified":"2025-07-25T06:18:16","modified_gmt":"2025-07-25T06:18:16","slug":"cuevas-del-almanzora-cuisine-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/andalusia\/province-of-almeria\/cuevas-del-almanzora\/cuevas-del-almanzora-cuisine-locale\/","title":{"rendered":"Cuevas del Almanzora: Cuisine locale"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Cuevas del Almanzora repose sur trois grands piliers : l\u2019agriculture, le tourisme et l\u2019exploitation des ressources naturelles. L\u2019agriculture y est florissante gr\u00e2ce \u00e0 la fertilit\u00e9 de la vall\u00e9e de l\u2019Almanzora : fruits, l\u00e9gumes, agrumes, olives et amandes y sont cultiv\u00e9s, souvent en culture biologique ou raisonn\u00e9e.<\/p>\n<p>Le tourisme est en forte croissance, tir\u00e9 par la richesse patrimoniale, les plages proches et le d\u00e9veloppement du tourisme rural et culturel. Le quartier de Villaricos, en bord de mer, attire notamment les touristes \u00e9trangers, tout comme les complexes r\u00e9sidentiels de Desert Springs.<\/p>\n<p>L\u2019artisanat local et les produits du terroir, comme l\u2019huile d\u2019olive, le vin, les c\u00e9ramiques et les confiseries artisanales, participent \u00e0 l\u2019\u00e9conomie locale. Plusieurs coop\u00e9ratives et march\u00e9s hebdomadaires soutiennent la production et la vente directe.<\/p>\n<p>Enfin, le patrimoine minier et industriel de la ville fait l\u2019objet d\u2019une r\u00e9habilitation patrimoniale et touristique, avec des projets visant \u00e0 valoriser ces anciens sites \u00e0 travers des visites guid\u00e9es, des expositions et des circuits th\u00e9matiques.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Cuevas del Almanzora repose sur trois grands piliers : l\u2019agriculture, le tourisme et l\u2019exploitation des ressources naturelles. L\u2019agriculture y est florissante gr\u00e2ce \u00e0 la fertilit\u00e9 de la vall\u00e9e de l\u2019Almanzora : fruits, l\u00e9gumes, agrumes, olives et amandes y sont cultiv\u00e9s, souvent en culture biologique ou raisonn\u00e9e. Le tourisme est en forte croissance, tir\u00e9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30567,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-50332","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/50332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50332"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/50332\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74761,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/50332\/revisions\/74761"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30567"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}