{"id":50531,"date":"2024-11-01T13:20:13","date_gmt":"2024-11-01T13:20:13","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-almeria\/el-ejido\/el-ejido-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T06:26:36","modified_gmt":"2025-07-25T06:26:36","slug":"el-ejido-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/andalusia\/province-of-almeria\/el-ejido\/el-ejido-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"El Ejido: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La cuisine d\u2019El Ejido est un savoureux m\u00e9lange de produits de la mer et de la terre. Les l\u00e9gumes cultiv\u00e9s sous serre sont omnipr\u00e9sents : poivrons, tomates, concombres, aubergines, courgettes, etc., utilis\u00e9s dans des plats simples mais go\u00fbteux comme les ensaladas, les pisto, ou les soupes froides comme le gazpacho.<\/p>\n<p>Les produits de la mer, notamment les poissons et fruits de mer p\u00each\u00e9s \u00e0 Almerimar ou Guardias Viejas, enrichissent les menus des restaurants c\u00f4tiers. On y d\u00e9guste des sardinas a la plancha, calamares fritos, ou encore la paella de mariscos.<\/p>\n<p>Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s locales figurent les migas almerienses, pr\u00e9par\u00e9es avec semoule ou pain, accompagn\u00e9es de charcuterie et de l\u00e9gumes. Les desserts traditionnels comme les tortas de chicharrones ou roscos de vino sont servis lors des f\u00eates locales.<\/p>\n<p>Le march\u00e9 municipal est un lieu id\u00e9al pour d\u00e9couvrir les produits frais. Plusieurs restaurants comme Restaurante La Costa (\u00e9toil\u00e9 Michelin), Mes\u00f3n Pepe ou Taberna El Paseo proposent une gastronomie de qualit\u00e9 alliant tradition et modernit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cuisine d\u2019El Ejido est un savoureux m\u00e9lange de produits de la mer et de la terre. Les l\u00e9gumes cultiv\u00e9s sous serre sont omnipr\u00e9sents : poivrons, tomates, concombres, aubergines, courgettes, etc., utilis\u00e9s dans des plats simples mais go\u00fbteux comme les ensaladas, les pisto, ou les soupes froides comme le gazpacho. Les produits de la mer, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30615,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-50531","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/50531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50531"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/50531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74922,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/50531\/revisions\/74922"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}