{"id":51379,"date":"2024-11-01T13:23:28","date_gmt":"2024-11-01T13:23:28","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-seville\/guillena\/guillena-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T06:56:24","modified_gmt":"2025-07-25T06:56:24","slug":"guillena-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/andalusia\/province-of-seville\/guillena\/guillena-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Guillena: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La cuisine de Guillena est profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans la tradition andalouse, avec une forte pr\u00e9sence des produits du terroir. Les plats \u00e0 base de viande de gibier (lapin, perdrix, sanglier), d\u2019huile d\u2019olive et de l\u00e9gumes locaux sont typiques. Le gazpacho andaluz, les migas, les potajes et les plats mijot\u00e9s font partie des sp\u00e9cialit\u00e9s.<\/p>\n<p>Les douceurs traditionnelles comme les roscos fritos, les tortas de manteca ou les pesti\u00f1os sont pr\u00e9par\u00e9es lors des f\u00eates religieuses et des \u00e9v\u00e9nements familiaux. Elles sont souvent vendues dans les boulangeries locales ou lors de march\u00e9s artisanaux.<\/p>\n<p>Plusieurs restaurants et ventorrillos proposent une cuisine typique, comme Restaurante Casa Esteban, La Casona ou El Mes\u00f3n del Agua. On y trouve aussi des tapas vari\u00e9es, servies dans une ambiance d\u00e9tendue et chaleureuse.<\/p>\n<p>Chaque ann\u00e9e, des journ\u00e9es gastronomiques mettent en valeur les produits locaux, notamment autour de la viande de gibier et des recettes traditionnelles, attirant un public de plus en plus large.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cuisine de Guillena est profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans la tradition andalouse, avec une forte pr\u00e9sence des produits du terroir. Les plats \u00e0 base de viande de gibier (lapin, perdrix, sanglier), d\u2019huile d\u2019olive et de l\u00e9gumes locaux sont typiques. Le gazpacho andaluz, les migas, les potajes et les plats mijot\u00e9s font partie des sp\u00e9cialit\u00e9s. Les douceurs [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30792,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-51379","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51379"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51379\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75492,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51379\/revisions\/75492"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}