{"id":51512,"date":"2024-11-01T13:23:51","date_gmt":"2024-11-01T13:23:51","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/aragon\/province-of-huesca\/huesca\/huesca-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T07:00:52","modified_gmt":"2025-07-25T07:00:52","slug":"huesca-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/aragon\/province-of-huesca\/huesca\/huesca-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Huesca: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie de Huesca est profond\u00e9ment enracin\u00e9e dans les traditions aragonaises. Elle met en avant des produits locaux simples mais savoureux : agneau r\u00f4ti (ternasco), charcuteries artisanales, fromages de brebis et l\u00e9gumes de saison. Les plats mijot\u00e9s et les soupes rustiques sont des incontournables pendant l\u2019hiver.<\/p>\n<p>Les douceurs locales sont \u00e9galement tr\u00e8s pris\u00e9es : les trenza de Almud\u00e9var (viennoiserie tress\u00e9e aux fruits secs) et les crespillos (feuilles de bourrache frites et sucr\u00e9es) sont embl\u00e9matiques de la r\u00e9gion. On y produit aussi du vin et du cava dans les environs, notamment dans le Somontano, c\u00e9l\u00e8bre r\u00e9gion viticole.<\/p>\n<p>Les restaurants comme Las Torres (\u00e9toil\u00e9 Michelin) ou Lillas Pastia (\u00e9galement r\u00e9compens\u00e9) mettent en valeur cette cuisine locale \u00e0 travers une approche raffin\u00e9e et moderne. De nombreux bars \u00e0 tapas permettent aussi de d\u00e9guster ces saveurs dans une ambiance conviviale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie de Huesca est profond\u00e9ment enracin\u00e9e dans les traditions aragonaises. Elle met en avant des produits locaux simples mais savoureux : agneau r\u00f4ti (ternasco), charcuteries artisanales, fromages de brebis et l\u00e9gumes de saison. Les plats mijot\u00e9s et les soupes rustiques sont des incontournables pendant l\u2019hiver. Les douceurs locales sont \u00e9galement tr\u00e8s pris\u00e9es : les [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30816,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-51512","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51512"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75572,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51512\/revisions\/75572"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}