{"id":51541,"date":"2024-11-01T13:23:54","date_gmt":"2024-11-01T13:23:54","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-granada\/huetor-tajar\/huetor-tajar-cuisine-locale\/"},"modified":"2025-07-25T07:01:56","modified_gmt":"2025-07-25T07:01:56","slug":"huetor-tajar-cuisine-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/andalusia\/province-of-granada\/huetor-tajar\/huetor-tajar-cuisine-locale\/","title":{"rendered":"Hu\u00e9tor-T\u00e1jar: Cuisine locale"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Hu\u00e9tor-T\u00e1jar repose essentiellement sur l\u2019agriculture, avec en t\u00eate la culture de l\u2019asperge verte, qui b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une Indication G\u00e9ographique Prot\u00e9g\u00e9e (IGP). Ce produit de qualit\u00e9 est un pilier \u00e9conomique et identitaire de la commune. L\u2019asperge est export\u00e9e dans toute l\u2019Espagne et vers plusieurs pays europ\u00e9ens, g\u00e9n\u00e9rant de nombreux emplois locaux.<\/p>\n<p>Outre l\u2019agriculture, l\u2019industrie agroalimentaire joue un r\u00f4le important avec plusieurs entreprises de transformation. On y trouve aussi un tissu de petites entreprises artisanales et de services qui soutiennent l\u2019\u00e9conomie locale.<\/p>\n<p>Le tourisme rural et gastronomique est en pleine expansion, attirant les visiteurs d\u00e9sireux de d\u00e9couvrir une Espagne authentique et durable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Hu\u00e9tor-T\u00e1jar repose essentiellement sur l\u2019agriculture, avec en t\u00eate la culture de l\u2019asperge verte, qui b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une Indication G\u00e9ographique Prot\u00e9g\u00e9e (IGP). Ce produit de qualit\u00e9 est un pilier \u00e9conomique et identitaire de la commune. L\u2019asperge est export\u00e9e dans toute l\u2019Espagne et vers plusieurs pays europ\u00e9ens, g\u00e9n\u00e9rant de nombreux emplois locaux. Outre l\u2019agriculture, l\u2019industrie agroalimentaire [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30822,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-51541","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51541"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51541\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75591,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51541\/revisions\/75591"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}