{"id":51790,"date":"2024-11-01T13:24:53","date_gmt":"2024-11-01T13:24:53","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/murcia\/province-of-murcia\/jumilla\/jumilla-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T07:12:00","modified_gmt":"2025-07-25T07:12:00","slug":"jumilla-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/murcia\/province-of-murcia\/jumilla\/jumilla-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Jumilla: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie de Jumilla est \u00e0 l\u2019image de son terroir : g\u00e9n\u00e9reuse, rustique et savoureuse. Les plats traditionnels incluent le gazpacho jumillano (rago\u00fbt de viande avec galette), le ajo de harina (pur\u00e9e \u00e0 l\u2019ail et \u00e0 la farine), et l\u2019agneau de lait r\u00f4ti. Les soupes paysannes, les rago\u00fbts d\u2019hiver et les l\u00e9gumes de saison sont tr\u00e8s pr\u00e9sents.<\/p>\n<p>Les vins de Jumilla, notamment les rouges Monastrell, sont l\u2019\u00e9l\u00e9ment central de la cuisine locale. Ils accompagnent parfaitement les viandes grill\u00e9es, les fromages de brebis et les plats mijot\u00e9s. La ville propose \u00e9galement de d\u00e9licieux desserts traditionnels : pan de higo (pain aux figues), tortas de manteca, et rollos de vino.<\/p>\n<p>De nombreux restaurants et bodegas, comme Casa Sebasti\u00e1n ou Bar Loreto, mettent \u00e0 l\u2019honneur les recettes locales et les accords mets-vins. Des festivals culinaires, des journ\u00e9es du vin et des concours de tapas animent l\u2019agenda tout au long de l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie de Jumilla est \u00e0 l\u2019image de son terroir : g\u00e9n\u00e9reuse, rustique et savoureuse. Les plats traditionnels incluent le gazpacho jumillano (rago\u00fbt de viande avec galette), le ajo de harina (pur\u00e9e \u00e0 l\u2019ail et \u00e0 la farine), et l\u2019agneau de lait r\u00f4ti. Les soupes paysannes, les rago\u00fbts d\u2019hiver et les l\u00e9gumes de saison sont [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30870,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-51790","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51790"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75752,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51790\/revisions\/75752"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}