{"id":52158,"date":"2024-11-01T13:26:13","date_gmt":"2024-11-01T13:26:13","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/murcia\/province-of-murcia\/la-union\/la-union-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T07:24:22","modified_gmt":"2025-07-25T07:24:22","slug":"la-union-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/murcia\/province-of-murcia\/la-union\/la-union-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"La Uni\u00f3n: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie de La Uni\u00f3n est un reflet de la tradition mini\u00e8re et m\u00e9diterran\u00e9enne. On y trouve des plats typiques comme les michirones (haricots mijot\u00e9s avec jambon et chorizo), le arroz con conejo y caracoles (riz au lapin et aux escargots), et des rago\u00fbts robustes nourrissants autrefois consomm\u00e9s par les mineurs.<\/p>\n<p>Les produits de la mer jouent \u00e9galement un r\u00f4le important, notamment \u00e0 Portm\u00e1n, o\u00f9 les fruits de mer, le poulpe, et les plats \u00e0 base de riz et de poissons (comme le caldero murciano) sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s. Les tapas \u00e0 base de charcuterie, de fromages locaux et de produits mara\u00eechers sont tr\u00e8s r\u00e9pandues.<\/p>\n<p>Des \u00e9tablissements comme Restaurante El Vinagrero ou La Cartagenera proposent des sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales dans une ambiance authentique. Des foires gastronomiques et journ\u00e9es culinaires sont r\u00e9guli\u00e8rement organis\u00e9es, souvent en parall\u00e8le des \u00e9v\u00e9nements culturels comme le festival de flamenco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie de La Uni\u00f3n est un reflet de la tradition mini\u00e8re et m\u00e9diterran\u00e9enne. On y trouve des plats typiques comme les michirones (haricots mijot\u00e9s avec jambon et chorizo), le arroz con conejo y caracoles (riz au lapin et aux escargots), et des rago\u00fbts robustes nourrissants autrefois consomm\u00e9s par les mineurs. Les produits de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30942,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-52158","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/52158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52158"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/52158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75972,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/52158\/revisions\/75972"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}