{"id":52804,"date":"2024-11-01T13:28:15","date_gmt":"2024-11-01T13:28:15","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-malaga\/malaga\/malaga-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T07:48:51","modified_gmt":"2025-07-25T07:48:51","slug":"malaga-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/andalusia\/province-of-malaga\/malaga\/malaga-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"M\u00e1laga: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie de M\u00e1laga est un r\u00e9gal pour les amateurs de cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne. On y trouve des sp\u00e9cialit\u00e9s de la mer comme les esp\u00e9tos de sardinas (sardines grill\u00e9es sur des piques au feu de bois), les boquerones fritos (anchois frits) et le pesca\u00edto frito. Les soupes froides comme le gazpacho et l\u2019incontournable ajoblanco (soupe \u00e0 base d\u2019amandes, ail et huile d\u2019olive) font partie des plats traditionnels.<\/p>\n<p>Le vin doux de M\u00e1laga, \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de raisins muscat, est l\u2019un des produits phares de la r\u00e9gion, souvent servi en ap\u00e9ritif ou en accompagnement de desserts.<\/p>\n<p>M\u00e1laga regorge de bodegas, de march\u00e9s couverts (comme Atarazanas), de restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin, de bars \u00e0 tapas et de chiringuitos en bord de mer. Le quartier de Pedregalejo est particuli\u00e8rement r\u00e9put\u00e9 pour ses restaurants de poisson.<\/p>\n<p>La ville organise r\u00e9guli\u00e8rement des festivals gastronomiques, des rutas de la tapa et des march\u00e9s \u00e9ph\u00e9m\u00e8res mettant en valeur les produits locaux et la cr\u00e9ativit\u00e9 culinaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie de M\u00e1laga est un r\u00e9gal pour les amateurs de cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne. On y trouve des sp\u00e9cialit\u00e9s de la mer comme les esp\u00e9tos de sardinas (sardines grill\u00e9es sur des piques au feu de bois), les boquerones fritos (anchois frits) et le pesca\u00edto frito. Les soupes froides comme le gazpacho et l\u2019incontournable ajoblanco (soupe \u00e0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31068,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-52804","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/52804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52804"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/52804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76382,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/52804\/revisions\/76382"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31068"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}