{"id":53290,"date":"2024-11-01T13:30:10","date_gmt":"2024-11-01T13:30:10","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/meliana\/meliana-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T08:06:59","modified_gmt":"2025-07-25T08:06:59","slug":"meliana-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/meliana\/meliana-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Meliana: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie de Meliana s\u2019inscrit dans la tradition culinaire de la huerta valencienne. Les plats \u00e0 base de riz sont les stars de la table : paella valenciana, arroz al horno (riz au four), arroz a banda ou arroz con fesols y naps (riz aux haricots et navets). Ces plats sont souvent cuisin\u00e9s lors des f\u00eates populaires ou dans les restaurants familiaux du centre.<\/p>\n<p>Les l\u00e9gumes frais jouent un r\u00f4le central, et de nombreuses recettes incluent des produits locaux de saison. Les coques sal\u00e9es (semblables \u00e0 des pizzas fines), les fideu\u00e0s, ainsi que les tapas \u00e0 base de poisson, de poulpe ou de morue sont \u00e9galement tr\u00e8s courantes.<\/p>\n<p>Pour les gourmands, les douceurs traditionnelles comme les pastissets de moniato (chaussons \u00e0 la patate douce), fartons et orxata (boisson \u00e0 base de souchet) sont incontournables, notamment en \u00e9t\u00e9. Meliana compte plusieurs restaurants r\u00e9put\u00e9s et march\u00e9s alimentaires, dont le march\u00e9 municipal, v\u00e9ritable c\u0153ur gastronomique de la commune.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie de Meliana s\u2019inscrit dans la tradition culinaire de la huerta valencienne. Les plats \u00e0 base de riz sont les stars de la table : paella valenciana, arroz al horno (riz au four), arroz a banda ou arroz con fesols y naps (riz aux haricots et navets). Ces plats sont souvent cuisin\u00e9s lors des [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31155,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-53290","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53290","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53290"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53290\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76672,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53290\/revisions\/76672"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}