{"id":53332,"date":"2024-11-01T13:30:28","date_gmt":"2024-11-01T13:30:28","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/extremadura\/province-of-badajoz\/merida\/merida-cuisine-locale\/"},"modified":"2025-07-25T08:08:26","modified_gmt":"2025-07-25T08:08:26","slug":"merida-cuisine-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/extremadura\/province-of-badajoz\/merida\/merida-cuisine-locale\/","title":{"rendered":"M\u00e9rida: Cuisine locale"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de M\u00e9rida repose sur plusieurs piliers : l\u2019administration publique (en tant que capitale r\u00e9gionale), le tourisme culturel, les services et l\u2019agriculture. Son patrimoine historique attire des dizaines de milliers de visiteurs chaque ann\u00e9e, ce qui soutient l\u2019h\u00f4tellerie, la restauration, les guides touristiques et les commerces locaux.<\/p>\n<p>L\u2019agriculture reste importante dans la p\u00e9riph\u00e9rie de la ville, notamment la culture de l\u2019olivier, de la vigne et des c\u00e9r\u00e9ales. L\u2019agroalimentaire, avec la production d\u2019huile d\u2019olive, de jambon ib\u00e9rique et de vins, contribue aussi \u00e0 l\u2019\u00e9conomie locale.<\/p>\n<p>Le secteur public est un moteur \u00e9conomique majeur, avec la pr\u00e9sence du parlement r\u00e9gional, de nombreuses administrations, de l\u2019universit\u00e9 et des services de sant\u00e9. La ville s\u2019efforce \u00e9galement de dynamiser son tissu industriel et technologique, en soutenant l\u2019entrepreneuriat et l\u2019innovation.<\/p>\n<p>La Foire internationale de M\u00e9rida et le Palais des Congr\u00e8s accueillent r\u00e9guli\u00e8rement des \u00e9v\u00e9nements professionnels, renfor\u00e7ant le r\u00f4le de M\u00e9rida comme ville d\u2019affaires \u00e0 l\u2019\u00e9chelle r\u00e9gionale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de M\u00e9rida repose sur plusieurs piliers : l\u2019administration publique (en tant que capitale r\u00e9gionale), le tourisme culturel, les services et l\u2019agriculture. Son patrimoine historique attire des dizaines de milliers de visiteurs chaque ann\u00e9e, ce qui soutient l\u2019h\u00f4tellerie, la restauration, les guides touristiques et les commerces locaux. L\u2019agriculture reste importante dans la p\u00e9riph\u00e9rie de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31164,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-53332","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53332"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53332\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76691,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53332\/revisions\/76691"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31164"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}