{"id":53624,"date":"2024-11-01T13:31:14","date_gmt":"2024-11-01T13:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/monforte-del-cid\/monforte-del-cid-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T08:17:31","modified_gmt":"2025-07-25T08:17:31","slug":"monforte-del-cid-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/monforte-del-cid\/monforte-del-cid-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Monforte del Cid: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie de Monforte del Cid est ancr\u00e9e dans la tradition m\u00e9diterran\u00e9enne, avec une forte influence des produits de la terre. Les plats typiques incluent le gazpacho manchego, l\u2019arroz con conejo (riz au lapin), les migas (miettes de pain frites avec ail et chorizo), et les guisos (rago\u00fbts) \u00e0 base de l\u00e9gumineuses.<\/p>\n<p>Les desserts traditionnels occupent \u00e9galement une place importante, avec des sp\u00e9cialit\u00e9s comme les to\u00f1as (brioches sucr\u00e9es), les pasteles de boniato (p\u00e2tisseries \u00e0 la patate douce), et les almendrados (biscuits aux amandes). Le raisin Aledo, cultiv\u00e9 localement, est un produit d&rsquo;excellence consomm\u00e9 nature ou en confiserie.<\/p>\n<p>De nombreux bars \u00e0 tapas et restaurants familiaux offrent une cuisine authentique dans une atmosph\u00e8re conviviale. Lors des f\u00eates et foires locales, des march\u00e9s gastronomiques mettent en valeur les produits du terroir, ce qui en fait une occasion parfaite pour d\u00e9couvrir les saveurs locales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie de Monforte del Cid est ancr\u00e9e dans la tradition m\u00e9diterran\u00e9enne, avec une forte influence des produits de la terre. Les plats typiques incluent le gazpacho manchego, l\u2019arroz con conejo (riz au lapin), les migas (miettes de pain frites avec ail et chorizo), et les guisos (rago\u00fbts) \u00e0 base de l\u00e9gumineuses. Les desserts traditionnels [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31209,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-53624","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53624"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76842,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53624\/revisions\/76842"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}