{"id":53647,"date":"2024-11-01T13:31:21","date_gmt":"2024-11-01T13:31:21","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/monovar\/monovar-cuisine-locale\/"},"modified":"2025-07-25T08:18:41","modified_gmt":"2025-07-25T08:18:41","slug":"monovar-cuisine-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/monovar\/monovar-cuisine-locale\/","title":{"rendered":"Mon\u00f3var: Cuisine locale"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Mon\u00f3var repose sur une combinaison \u00e9quilibr\u00e9e de secteurs traditionnels et modernes. L\u2019agriculture, notamment la culture de la vigne et de l\u2019olive, reste un pilier important. Le vin local, notamment le fameux Fondill\u00f3n, est un produit d\u2019Appellation d\u2019Origine qui attire les amateurs du monde entier.<\/p>\n<p>La ville est \u00e9galement connue pour sa production de chaussures, d&rsquo;espadrilles artisanales et de meubles, secteurs qui ont fa\u00e7onn\u00e9 son tissu industriel depuis des d\u00e9cennies. Plusieurs petites et moyennes entreprises locales sont sp\u00e9cialis\u00e9es dans l\u2019artisanat et l\u2019exportation.<\/p>\n<p>Le tourisme culturel et \u0153nologique prend de plus en plus d\u2019ampleur. Les caves de la r\u00e9gion (bodegas) organisent des d\u00e9gustations et des visites guid\u00e9es qui s\u00e9duisent les visiteurs en qu\u00eate de produits authentiques et d\u2019exp\u00e9riences locales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Mon\u00f3var repose sur une combinaison \u00e9quilibr\u00e9e de secteurs traditionnels et modernes. L\u2019agriculture, notamment la culture de la vigne et de l\u2019olive, reste un pilier important. Le vin local, notamment le fameux Fondill\u00f3n, est un produit d\u2019Appellation d\u2019Origine qui attire les amateurs du monde entier. La ville est \u00e9galement connue pour sa production de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31215,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-53647","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53647"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76861,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53647\/revisions\/76861"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}