{"id":53664,"date":"2024-11-01T13:31:25","date_gmt":"2024-11-01T13:31:25","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/monserrat\/monserrat-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T08:19:29","modified_gmt":"2025-07-25T08:19:29","slug":"monserrat-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/monserrat\/monserrat-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Monserrat: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La cuisine de Monserrat est typiquement valencienne, avec des influences rurales fortes. Le riz est l\u2019ingr\u00e9dient central de nombreux plats, notamment la paella, le riz au four (arroz al horno), ou encore le riz aux l\u00e9gumes et lapin. Les produits de saison issus des potagers locaux, comme les courgettes, tomates, oignons et poivrons, sont abondamment utilis\u00e9s.<\/p>\n<p>On y trouve \u00e9galement des plats plus rustiques comme les potajes (rago\u00fbts de pois chiches ou de haricots), les cocas sal\u00e9es, et les escab\u00e8ches de poisson. Les p\u00e2tisseries traditionnelles incluent les pastissets de moniato, les rosquilletas et d\u2019autres douceurs typiques des f\u00eates religieuses.<\/p>\n<p>Plusieurs restaurants familiaux proposent une cuisine locale authentique \u00e0 base de produits du terroir. Le march\u00e9 municipal et les foires gastronomiques organis\u00e9es lors des f\u00eates permettent aussi de d\u00e9couvrir les sp\u00e9cialit\u00e9s locales dans une ambiance chaleureuse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cuisine de Monserrat est typiquement valencienne, avec des influences rurales fortes. Le riz est l\u2019ingr\u00e9dient central de nombreux plats, notamment la paella, le riz au four (arroz al horno), ou encore le riz aux l\u00e9gumes et lapin. Les produits de saison issus des potagers locaux, comme les courgettes, tomates, oignons et poivrons, sont abondamment [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31218,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-53664","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53664","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53664"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53664\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76872,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53664\/revisions\/76872"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}