{"id":54105,"date":"2024-11-01T13:32:51","date_gmt":"2024-11-01T13:32:51","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/noya\/noya-cuisine-locale\/"},"modified":"2025-07-25T08:35:13","modified_gmt":"2025-07-25T08:35:13","slug":"noya-cuisine-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/noya\/noya-cuisine-locale\/","title":{"rendered":"Noya: Cuisine locale"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Noya repose sur plusieurs piliers : la p\u00eache et la mytiliculture (culture des moules et coques), le commerce local, le tourisme, ainsi qu\u2019une activit\u00e9 industrielle mod\u00e9r\u00e9e dans les domaines de l\u2019agroalimentaire, de la menuiserie et de la transformation de produits de la mer.<\/p>\n<p>Le port de Noya reste actif, notamment pour la p\u00eache artisanale et la r\u00e9colte des coquillages. L\u2019artisanat et les produits locaux (pain, p\u00e2tisseries, conserves de fruits de mer, objets en bois) constituent \u00e9galement des atouts \u00e9conomiques valoris\u00e9s dans les foires et march\u00e9s.<\/p>\n<p>Le tourisme, en hausse, est stimul\u00e9 par la richesse patrimoniale, les paysages naturels, la gastronomie et les \u00e9v\u00e9nements culturels. La proximit\u00e9 avec Saint-Jacques-de-Compostelle en fait aussi une destination de passage ou de d\u00e9tente pour les p\u00e8lerins.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Noya repose sur plusieurs piliers : la p\u00eache et la mytiliculture (culture des moules et coques), le commerce local, le tourisme, ainsi qu\u2019une activit\u00e9 industrielle mod\u00e9r\u00e9e dans les domaines de l\u2019agroalimentaire, de la menuiserie et de la transformation de produits de la mer. Le port de Noya reste actif, notamment pour la p\u00eache [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31299,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-54105","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54105"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54105\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77121,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54105\/revisions\/77121"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}