{"id":54377,"date":"2024-11-01T13:35:29","date_gmt":"2024-11-01T13:35:29","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/province-of-asturias\/oviedo\/oviedo-cuisine-locale\/"},"modified":"2025-07-25T08:47:23","modified_gmt":"2025-07-25T08:47:23","slug":"oviedo-cuisine-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/province-of-asturias\/oviedo\/oviedo-cuisine-locale\/","title":{"rendered":"Oviedo: Cuisine locale"},"content":{"rendered":"<p>Oviedo poss\u00e8de une \u00e9conomie diversifi\u00e9e. Capitale r\u00e9gionale, elle est un centre administratif majeur et abrite les si\u00e8ges du gouvernement des Asturies ainsi que de nombreuses entreprises publiques et priv\u00e9es. Le secteur tertiaire (services, commerce, \u00e9ducation, sant\u00e9) est le moteur de l\u2019\u00e9conomie locale.<\/p>\n<p>L\u2019universit\u00e9, les h\u00f4pitaux et les centres de recherche contribuent fortement \u00e0 l\u2019\u00e9conomie du savoir. De plus, Oviedo joue un r\u00f4le important dans le secteur juridique, \u00e9tant le si\u00e8ge de la Cour sup\u00e9rieure de justice des Asturies.<\/p>\n<p>Le tourisme culturel, en lien avec le patrimoine et les \u00e9v\u00e9nements prestigieux, repr\u00e9sente un axe de d\u00e9veloppement strat\u00e9gique. L\u2019artisanat local (notamment les produits d\u00e9riv\u00e9s du bois, de la c\u00e9ramique et de la sidra), ainsi que les commerces traditionnels et les march\u00e9s, renforcent la vitalit\u00e9 \u00e9conomique de la ville.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oviedo poss\u00e8de une \u00e9conomie diversifi\u00e9e. Capitale r\u00e9gionale, elle est un centre administratif majeur et abrite les si\u00e8ges du gouvernement des Asturies ainsi que de nombreuses entreprises publiques et priv\u00e9es. Le secteur tertiaire (services, commerce, \u00e9ducation, sant\u00e9) est le moteur de l\u2019\u00e9conomie locale. L\u2019universit\u00e9, les h\u00f4pitaux et les centres de recherche contribuent fortement \u00e0 l\u2019\u00e9conomie du [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31350,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-54377","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54377"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54377\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77291,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54377\/revisions\/77291"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}