{"id":54473,"date":"2024-11-01T13:35:50","date_gmt":"2024-11-01T13:35:50","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-girona\/palamos\/palamos-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T08:50:15","modified_gmt":"2025-07-25T08:50:15","slug":"palamos-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/catalonia\/province-of-girona\/palamos\/palamos-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Palam\u00f3s: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie de Palam\u00f3s est centr\u00e9e sur la mer, avec comme star incontest\u00e9e la gamba de Palam\u00f3s, une crevette rouge p\u00each\u00e9e localement, servie dans les meilleurs restaurants catalans. Elle b\u00e9n\u00e9ficie m\u00eame d\u2019un label de qualit\u00e9. On la savoure grill\u00e9e, \u00e0 la plancha, ou int\u00e9gr\u00e9e dans des plats plus \u00e9labor\u00e9s.<\/p>\n<p>Parmi les autres sp\u00e9cialit\u00e9s locales : les riz marins, le suquet de peix, les anchois, ou encore les tapas \u00e0 base de fruits de mer frais. La cuisine met aussi en valeur les produits de l\u2019arri\u00e8re-pays, comme l\u2019huile d\u2019olive, les vins de l\u2019Empord\u00e0 et les l\u00e9gumes de saison.<\/p>\n<p>Palam\u00f3s accueille plusieurs restaurants de renom, comme El Celler de la Planassa ou La Gamba, ainsi que des tavernes traditionnelles et des march\u00e9s o\u00f9 l\u2019on peut acheter du poisson directement \u00e0 la cri\u00e9e. Des journ\u00e9es gastronomiques et des cours de cuisine marine sont r\u00e9guli\u00e8rement propos\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie de Palam\u00f3s est centr\u00e9e sur la mer, avec comme star incontest\u00e9e la gamba de Palam\u00f3s, une crevette rouge p\u00each\u00e9e localement, servie dans les meilleurs restaurants catalans. Elle b\u00e9n\u00e9ficie m\u00eame d\u2019un label de qualit\u00e9. On la savoure grill\u00e9e, \u00e0 la plancha, ou int\u00e9gr\u00e9e dans des plats plus \u00e9labor\u00e9s. Parmi les autres sp\u00e9cialit\u00e9s locales : [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31365,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-54473","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54473"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77342,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54473\/revisions\/77342"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}