{"id":54904,"date":"2024-11-01T13:37:30","date_gmt":"2024-11-01T13:37:30","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/extremadura\/province-of-caceres\/plasencia\/plasencia-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T09:05:58","modified_gmt":"2025-07-25T09:05:58","slug":"plasencia-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/extremadura\/province-of-caceres\/plasencia\/plasencia-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Plasencia: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>Plasencia offre une gastronomie g\u00e9n\u00e9reuse, fond\u00e9e sur les produits du terroir : viande de porc ib\u00e9rique, cerises de la vall\u00e9e du Jerte, huile d\u2019olive, l\u00e9gumes frais et fromage de brebis. On y retrouve les grands classiques de la cuisine extr\u00e9madurienne, enrichis par des influences castillanes.<\/p>\n<p>Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s locales, citons le zorongollo (salade de poivrons grill\u00e9s), les migas extreme\u00f1as, le cabrito al horno (chevreau r\u00f4ti), et les callos. Les tapas sont tr\u00e8s populaires, avec une grande vari\u00e9t\u00e9 de charcuteries, fromages et pr\u00e9parations traditionnelles.<\/p>\n<p>La ville regorge de restaurants et de tavernes, dont plusieurs sont r\u00e9put\u00e9s pour leur qualit\u00e9 et leur innovation. Le Parador propose une exp\u00e9rience gastronomique dans un cadre historique exceptionnel. Des march\u00e9s hebdomadaires et des foires gastronomiques ponctuent le calendrier, notamment au printemps et en \u00e9t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Plasencia offre une gastronomie g\u00e9n\u00e9reuse, fond\u00e9e sur les produits du terroir : viande de porc ib\u00e9rique, cerises de la vall\u00e9e du Jerte, huile d\u2019olive, l\u00e9gumes frais et fromage de brebis. On y retrouve les grands classiques de la cuisine extr\u00e9madurienne, enrichis par des influences castillanes. Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s locales, citons le zorongollo (salade de poivrons [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31437,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-54904","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54904","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54904"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54904\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77582,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54904\/revisions\/77582"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}