{"id":54920,"date":"2024-11-01T13:37:37","date_gmt":"2024-11-01T13:37:37","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/province-of-asturias\/pola-de-lena\/pola-de-lena-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T09:07:10","modified_gmt":"2025-07-25T09:07:10","slug":"pola-de-lena-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/province-of-asturias\/pola-de-lena\/pola-de-lena-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Pola de Lena: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La cuisine de Pola de Lena refl\u00e8te l\u2019authenticit\u00e9 et la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 de la montagne asturienne. Les plats sont souvent \u00e9labor\u00e9s \u00e0 base de produits locaux : viande de veau, haricots blancs, charcuterie artisanale, l\u00e9gumes de saison et fromages. Le pote asturiano (rago\u00fbt de choux et de viande) et le cachopo de ternera sont incontournables.<\/p>\n<p>La fabada, riche et savoureuse, est \u00e9galement tr\u00e8s pr\u00e9sente, accompagn\u00e9e de sidra naturelle, que l\u2019on sert dans les sidrer\u00edas avec le traditionnel escanciado. Les fromages locaux, comme le queso de Los Beyos, sont souvent propos\u00e9s en tapas ou en dessert avec des confitures artisanales.<\/p>\n<p>Parmi les \u00e9tablissements r\u00e9put\u00e9s, on peut citer Restaurante Casa Mar\u00eda, La Panoya ou Casa Generosa, qui proposent des recettes traditionnelles dans une ambiance chaleureuse. Des journ\u00e9es gastronomiques et foires locales c\u00e9l\u00e8brent r\u00e9guli\u00e8rement les produits typiques de la r\u00e9gion.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cuisine de Pola de Lena refl\u00e8te l\u2019authenticit\u00e9 et la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 de la montagne asturienne. Les plats sont souvent \u00e9labor\u00e9s \u00e0 base de produits locaux : viande de veau, haricots blancs, charcuterie artisanale, l\u00e9gumes de saison et fromages. Le pote asturiano (rago\u00fbt de choux et de viande) et le cachopo de ternera sont incontournables. La [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31443,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-54920","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54920","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54920"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54920\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77602,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54920\/revisions\/77602"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31443"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}