{"id":56081,"date":"2024-11-01T13:42:44","date_gmt":"2024-11-01T13:42:44","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/madrid\/province-of-madrid\/san-lorenzo-de-el-escorial\/san-lorenzo-de-el-escorial-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T09:48:23","modified_gmt":"2025-07-25T09:48:23","slug":"san-lorenzo-de-el-escorial-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/madrid\/province-of-madrid\/san-lorenzo-de-el-escorial\/san-lorenzo-de-el-escorial-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"San Lorenzo de El Escorial: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie locale s\u2019inspire des traditions castillanes, avec des plats copieux et savoureux. Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s figurent le cochinillo asado (cochon de lait r\u00f4ti), le cordero lechal (agneau de lait), les judiones de la Granja (haricots blancs), ou encore les tortillas de patatas riches et fondantes.<\/p>\n<p>La ville propose \u00e9galement une offre vari\u00e9e de p\u00e2tisseries traditionnelles, notamment les rosquillas et les bizcochos de El Escorial, souvent pr\u00e9par\u00e9s selon des recettes anciennes dans les boulangeries locales. Le march\u00e9 municipal et les petits commerces offrent une belle vitrine des produits r\u00e9gionaux.<\/p>\n<p>San Lorenzo compte de nombreux restaurants, tavernes et caf\u00e9s, souvent situ\u00e9s dans des b\u00e2timents historiques. Certains \u00e9tablissements haut de gamme revisitent la cuisine espagnole traditionnelle avec une touche contemporaine. La ville organise r\u00e9guli\u00e8rement des semaines gastronomiques, des foires gourmandes et des concours de tapas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie locale s\u2019inspire des traditions castillanes, avec des plats copieux et savoureux. Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s figurent le cochinillo asado (cochon de lait r\u00f4ti), le cordero lechal (agneau de lait), les judiones de la Granja (haricots blancs), ou encore les tortillas de patatas riches et fondantes. La ville propose \u00e9galement une offre vari\u00e9e de p\u00e2tisseries [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31830,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-56081","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/56081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56081"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/56081\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78312,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/56081\/revisions\/78312"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}