{"id":56477,"date":"2024-11-01T13:44:54","date_gmt":"2024-11-01T13:44:54","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/santa-pola\/santa-pola-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T10:09:16","modified_gmt":"2025-07-25T10:09:16","slug":"santa-pola-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/santa-pola\/santa-pola-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Santa Pola: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie de Santa Pola est profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans la tradition maritime. Le caldero santapolero, un rago\u00fbt de poisson typique, est une sp\u00e9cialit\u00e9 incontournable. On y trouve aussi une grande vari\u00e9t\u00e9 de riz aux fruits de mer, comme l\u2019arroz a banda ou l\u2019arroz negro.<\/p>\n<p>Les march\u00e9s municipaux, en particulier le march\u00e9 central, proposent des produits frais de la mer, des l\u00e9gumes locaux, des fromages et des douceurs typiques comme les turrones, pastissets et rollos de an\u00eds. Le march\u00e9 aux poissons est une attraction en soi.<\/p>\n<p>De nombreux restaurants, situ\u00e9s en front de mer ou dans le centre historique, offrent une cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne authentique. Parmi eux : Batiste, Capricho de Raquel, La Barca, ou encore El Faro. La ville accueille \u00e9galement des journ\u00e9es gastronomiques et des festivals de la crevette rouge, mettant en valeur les produits de la p\u00eache locale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie de Santa Pola est profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans la tradition maritime. Le caldero santapolero, un rago\u00fbt de poisson typique, est une sp\u00e9cialit\u00e9 incontournable. On y trouve aussi une grande vari\u00e9t\u00e9 de riz aux fruits de mer, comme l\u2019arroz a banda ou l\u2019arroz negro. Les march\u00e9s municipaux, en particulier le march\u00e9 central, proposent des produits [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31926,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-56477","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/56477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56477"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/56477\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78632,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/56477\/revisions\/78632"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}