{"id":56616,"date":"2024-11-01T13:45:44","date_gmt":"2024-11-01T13:45:44","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/canary-islands\/province-of-tenerife\/sauzal\/sauzal-cuisine-locale\/"},"modified":"2025-07-25T10:15:21","modified_gmt":"2025-07-25T10:15:21","slug":"sauzal-cuisine-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/canary-islands\/province-of-tenerife\/sauzal\/sauzal-cuisine-locale\/","title":{"rendered":"Sauzal: Cuisine locale"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Sauzal est principalement ax\u00e9e sur l\u2019agriculture, le tourisme rural, la viticulture et les services. La commune fait partie de la route des vins de Tenerife, avec plusieurs caves renomm\u00e9es comme Bodegas Monje qui participent \u00e0 la promotion de l\u2019\u0153notourisme.<\/p>\n<p>Le d\u00e9veloppement durable est une priorit\u00e9, avec des initiatives en faveur de l\u2019agriculture biologique, de la gestion des d\u00e9chets et de la protection du paysage. De nombreux habitants vivent \u00e9galement du commerce local, de l\u2019artisanat et de l\u2019h\u00f4tellerie.<\/p>\n<p>Le secteur de la restauration y est dynamique, soutenu par la qualit\u00e9 des produits locaux : vins, fruits tropicaux, fromages et poissons. Des march\u00e9s de producteurs et des foires artisanales rythment les saisons.<\/p>\n<p>Sauzal mise aussi sur la diversification avec l\u2019accueil d\u2019activit\u00e9s de t\u00e9l\u00e9travail et de s\u00e9jours bien-\u00eatre, attirant ainsi une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de visiteurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Sauzal est principalement ax\u00e9e sur l\u2019agriculture, le tourisme rural, la viticulture et les services. La commune fait partie de la route des vins de Tenerife, avec plusieurs caves renomm\u00e9es comme Bodegas Monje qui participent \u00e0 la promotion de l\u2019\u0153notourisme. Le d\u00e9veloppement durable est une priorit\u00e9, avec des initiatives en faveur de l\u2019agriculture biologique, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31959,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-56616","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/56616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56616"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/56616\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78741,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/56616\/revisions\/78741"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}