{"id":57116,"date":"2024-11-01T13:48:16","date_gmt":"2024-11-01T13:48:16","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/canary-islands\/province-of-gran-canaria\/telde\/telde-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T10:39:34","modified_gmt":"2025-07-25T10:39:34","slug":"telde-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/canary-islands\/province-of-gran-canaria\/telde\/telde-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Telde: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La cuisine de Telde refl\u00e8te la richesse culinaire des \u00eeles Canaries, avec des plats typiques qui combinent des influences m\u00e9diterran\u00e9ennes et africaines. Le gofio, une farine de c\u00e9r\u00e9ales grill\u00e9es, est un aliment de base de la cuisine locale et se retrouve dans de nombreux plats, notamment les soupes et les desserts. Le \u00ab\u00a0sancocho canario\u00a0\u00bb, un rago\u00fbt \u00e0 base de poisson sal\u00e9, de pommes de terre et de l\u00e9gumes, est \u00e9galement un plat incontournable de la r\u00e9gion.<\/p>\n<p>Les fruits de mer frais, tels que le poisson grill\u00e9, les calamars et les crevettes, sont largement consomm\u00e9s \u00e0 Telde, en raison de la proximit\u00e9 de la mer. Le \u00ab\u00a0mojo\u00a0\u00bb, une sauce \u00e0 base d&rsquo;ail, de coriandre et de piment, accompagne de nombreux plats canariens.<\/p>\n<p>Les march\u00e9s locaux, tels que le march\u00e9 de Telde, sont un excellent endroit pour d\u00e9couvrir des produits frais, des fromages artisanaux et des sp\u00e9cialit\u00e9s locales. Les restaurants de Telde offrent \u00e9galement une cuisine vari\u00e9e, allant des plats traditionnels canariens aux options plus modernes et internationales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cuisine de Telde refl\u00e8te la richesse culinaire des \u00eeles Canaries, avec des plats typiques qui combinent des influences m\u00e9diterran\u00e9ennes et africaines. Le gofio, une farine de c\u00e9r\u00e9ales grill\u00e9es, est un aliment de base de la cuisine locale et se retrouve dans de nombreux plats, notamment les soupes et les desserts. Le \u00ab\u00a0sancocho canario\u00a0\u00bb, un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32058,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-57116","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/57116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57116"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/57116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79072,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/57116\/revisions\/79072"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32058"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}