{"id":57160,"date":"2024-11-01T13:48:34","date_gmt":"2024-11-01T13:48:34","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/aragon\/province-of-teruel\/teruel\/teruel-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T10:40:38","modified_gmt":"2025-07-25T10:40:38","slug":"teruel-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/aragon\/province-of-teruel\/teruel\/teruel-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Teruel: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie de Teruel est rustique, authentique et riche en produits du terroir. Le jambon de Teruel, produit embl\u00e9matique, est pr\u00e9sent dans de nombreuses recettes locales, accompagn\u00e9 de pain de campagne, d\u2019huile d\u2019olive de la r\u00e9gion et de vin rouge du Bas-Aragon.<\/p>\n<p>Parmi les plats traditionnels, on trouve les migas turolenses, les calderetas d\u2019agneau, les guisos de l\u00e9gumineuses, ainsi que des rago\u00fbts copieux en hiver. Les champignons, les truffes noires, et les produits de la chasse sont aussi tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s dans la cuisine locale.<\/p>\n<p>La p\u00e2tisserie est bien repr\u00e9sent\u00e9e avec les suspiros de amante, les trenzas de Almud\u00e9var, ou encore les tortas de alma. Les march\u00e9s locaux permettent de d\u00e9couvrir ces saveurs dans une ambiance conviviale. Des restaurants comme Yain, Ambeles ou El Mercao proposent une cuisine de terroir revisit\u00e9e avec \u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie de Teruel est rustique, authentique et riche en produits du terroir. Le jambon de Teruel, produit embl\u00e9matique, est pr\u00e9sent dans de nombreuses recettes locales, accompagn\u00e9 de pain de campagne, d\u2019huile d\u2019olive de la r\u00e9gion et de vin rouge du Bas-Aragon. Parmi les plats traditionnels, on trouve les migas turolenses, les calderetas d\u2019agneau, les [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32064,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-57160","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/57160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57160"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/57160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79092,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/57160\/revisions\/79092"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}