{"id":57338,"date":"2024-11-01T13:49:09","date_gmt":"2024-11-01T13:49:09","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/tordera\/tordera-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T10:46:20","modified_gmt":"2025-07-25T10:46:20","slug":"tordera-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/tordera\/tordera-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Tordera: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie de Tordera s\u2019inspire des traditions culinaires catalanes et de l\u2019abondance des produits locaux. Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s, on trouve les plats \u00e0 base de l\u00e9gumes de saison, les charcuteries artisanales, les viandes grill\u00e9es \u00e0 la braise (notamment le \u201cxai\u201d, agneau local), et les plats mijot\u00e9s comme l\u2019escudella.<\/p>\n<p>Le march\u00e9 hebdomadaire est une excellente vitrine de cette richesse gastronomique : fromages artisanaux, olives, miels, confitures, p\u00e2tisseries locales comme les \u201ccoca\u201d ou les panellets en automne. Les produits de la mer, gr\u00e2ce \u00e0 la proximit\u00e9 de la Costa Brava, compl\u00e8tent cette offre gourmande.<\/p>\n<p>Plusieurs restaurants familiaux et auberges rurales proposent une cuisine catalane authentique, souvent avec des produits issus des circuits courts. En \u00e9t\u00e9, il est fr\u00e9quent de voir des \u00e9v\u00e9nements culinaires, des barbecues communautaires et des d\u00e9gustations de vins ou bi\u00e8res artisanales dans le cadre de festivals ou f\u00eates locales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie de Tordera s\u2019inspire des traditions culinaires catalanes et de l\u2019abondance des produits locaux. Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s, on trouve les plats \u00e0 base de l\u00e9gumes de saison, les charcuteries artisanales, les viandes grill\u00e9es \u00e0 la braise (notamment le \u201cxai\u201d, agneau local), et les plats mijot\u00e9s comme l\u2019escudella. Le march\u00e9 hebdomadaire est une excellente vitrine [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32094,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-57338","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/57338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57338"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/57338\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79192,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/57338\/revisions\/79192"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}