{"id":57628,"date":"2024-11-01T13:51:04","date_gmt":"2024-11-01T13:51:04","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/extremadura\/province-of-caceres\/trujillo\/trujillo-transports-et-accessibilite\/"},"modified":"2025-07-25T10:58:35","modified_gmt":"2025-07-25T10:58:35","slug":"trujillo-transports-et-accessibilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/extremadura\/province-of-caceres\/trujillo\/trujillo-transports-et-accessibilite\/","title":{"rendered":"Trujillo: Transports et accessibilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie de Trujillo refl\u00e8te la richesse de son terroir et de ses traditions. Les produits vedettes sont le fromage de brebis affin\u00e9, les viandes de porc ib\u00e9rique, les charcuteries artisanales, les huiles d\u2019olive vierges extra, et les l\u00e9gumes de saison.<\/p>\n<p>Parmi les plats typiques figurent les migas, le cabrito asado (chevreau r\u00f4ti), les callos a la extreme\u00f1a (tripes cuisin\u00e9es) et les zorongollos (salade de poivrons grill\u00e9s). Les tapas sont omnipr\u00e9sentes, souvent servies avec un vin de la r\u00e9gion ou une bi\u00e8re artisanale locale.<\/p>\n<p>Trujillo compte plusieurs restaurants de grande qualit\u00e9, dont certains sont log\u00e9s dans des palais historiques r\u00e9nov\u00e9s. Le Parador de Trujillo, install\u00e9 dans un ancien couvent, offre \u00e9galement une cuisine raffin\u00e9e dans un cadre prestigieux. Les march\u00e9s hebdomadaires et \u00e9v\u00e9nements gastronomiques permettent aux visiteurs de go\u00fbter aux saveurs authentiques de l\u2019Estr\u00e9madure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie de Trujillo refl\u00e8te la richesse de son terroir et de ses traditions. Les produits vedettes sont le fromage de brebis affin\u00e9, les viandes de porc ib\u00e9rique, les charcuteries artisanales, les huiles d\u2019olive vierges extra, et les l\u00e9gumes de saison. Parmi les plats typiques figurent les migas, le cabrito asado (chevreau r\u00f4ti), les callos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32154,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-57628","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/57628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57628"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/57628\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79392,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/57628\/revisions\/79392"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}