{"id":58635,"date":"2024-11-01T13:55:55","date_gmt":"2024-11-01T13:55:55","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-castellon\/vinaroz\/vinaroz-cuisine-locale\/"},"modified":"2025-07-25T12:06:13","modified_gmt":"2025-07-25T12:06:13","slug":"vinaroz-cuisine-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/fr\/spain\/valencia\/province-of-castellon\/vinaroz\/vinaroz-cuisine-locale\/","title":{"rendered":"Vinaroz: Cuisine locale"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Vinaroz repose sur trois piliers : la p\u00eache, l\u2019agriculture et le tourisme. Le port de p\u00eache reste l\u2019un des plus actifs de la r\u00e9gion, avec une sp\u00e9cialit\u00e9 reconnue : la crevette de Vinaroz, produit embl\u00e9matique qui soutient aussi la gastronomie et les exportations.<\/p>\n<p>L\u2019agriculture locale est centr\u00e9e sur les agrumes, les l\u00e9gumes et la culture sous serre. Le tourisme, quant \u00e0 lui, joue un r\u00f4le croissant, en particulier pendant les mois d\u2019\u00e9t\u00e9, mais aussi gr\u00e2ce \u00e0 des \u00e9v\u00e9nements comme le Carnaval ou les festivals gastronomiques.<\/p>\n<p>En parall\u00e8le, Vinaroz d\u00e9veloppe un secteur de services dynamique, avec des commerces, des centres de sant\u00e9, des entreprises logistiques et des PME dans les secteurs alimentaires et artisanaux. Des zones industrielles sont \u00e9galement en d\u00e9veloppement pour attirer de nouvelles entreprises dans la r\u00e9gion.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9conomie de Vinaroz repose sur trois piliers : la p\u00eache, l\u2019agriculture et le tourisme. Le port de p\u00eache reste l\u2019un des plus actifs de la r\u00e9gion, avec une sp\u00e9cialit\u00e9 reconnue : la crevette de Vinaroz, produit embl\u00e9matique qui soutient aussi la gastronomie et les exportations. L\u2019agriculture locale est centr\u00e9e sur les agrumes, les l\u00e9gumes et [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32322,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-58635","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/58635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58635"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/58635\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79943,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/58635\/revisions\/79943"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}