Alcantarilla mescola elementi dell’architettura tradizionale spagnola con strutture moderne, creando un paesaggio urbano armonioso e ricco di contrasti. Il centro storico conserva strade strette e case in stile mediterraneo, mentre nelle aree più recenti si trovano edifici contemporanei e infrastrutture moderne.
Tra i luoghi di interesse, spiccano la Iglesia de San Pedro Apóstol, un edificio religioso di stile barocco, e la Torre de la Iglesia de la Asunción, uno dei punti più riconoscibili dello skyline cittadino. La Noria, una grande ruota idraulica ancora funzionante, è una delle attrazioni più fotografate e rappresenta un legame diretto con il passato agricolo della città.
Per chi cerca spazi verdi, il Parque del Acueducto offre un ambiente rilassante e ombreggiato, perfetto per passeggiate o pic-nic. Inoltre, il Museo de la Huerta non è solo un museo, ma anche un complesso culturale con giardini, aree per eventi e laboratori educativi.