La gastronomia di Alhendín è quella classica dell’Andalusia rurale: semplice, gustosa e profondamente legata ai prodotti della terra. Tra i piatti tipici si trovano le “migas”, spesso arricchite con verdure e salsicce, e il “remojón granadino”, un’insalata a base di arance, baccalà e olive nere.
Durante le feste è comune gustare dolci tradizionali come i “roscos de vino” o le “tortas de manteca”. I prodotti locali come l’olio d’oliva, il pane artigianale e i salumi occupano un posto d’onore nelle tavole delle famiglie alhendinensi.
Nel centro del paese si trovano diversi bar e ristoranti dove è possibile assaporare tapas e piatti tipici in un’atmosfera familiare. Alcuni locali partecipano regolarmente a iniziative gastronomiche della provincia, contribuendo a far conoscere la cucina locale a un pubblico più vasto.