L’economia di Almería si basa principalmente su turismo e agricoltura intensiva, in particolare nella coltivazione di frutta e verdura sotto serre. La città è celebre a livello internazionale per l’alta qualità dei prodotti ortofrutticoli, che vengono esportati in tutta Europa e oltre.
Il turismo rappresenta un altro settore chiave grazie alla varietà delle attrazioni culturali e naturali. Negli ultimi anni è cresciuto molto anche il turismo cinematografico: la provincia di Almería è infatti soprannominata “Hollywood europea” per essere stata set di numerosi film famosi come “Il Buono, il Brutto, il Cattivo” e serie recenti come “Game of Thrones”.
L’artigianato locale, caratterizzato da ceramiche artistiche, tessuti tradizionali e prodotti gastronomici tipici come olio d’oliva e vini pregiati, contribuisce ulteriormente al dinamismo economico e alla promozione del territorio.