La cucina di Ayamonte è profondamente legata al mare e alla tradizione andalusa. Tra i piatti tipici spiccano il pescaíto frito (pesce fritto), il choco con habas (seppia con fave), e la cazuela de mariscos (zuppa di frutti di mare). Il jamón ibérico proveniente dalle montagne vicine è un’altra specialità che si trova facilmente nei ristoranti locali.
Il vino del Condado de Huelva e il vino Manzanilla sono spesso serviti come aperitivo, accompagnati da tapas locali. Le pasticcerie tradizionali offrono dolci come i pestiños, le torrijas e i roscos, legati alle festività religiose.
Tra i ristoranti consigliati figurano “LPA The Culinary Bar”, noto per la sua cucina creativa, e “La Puerta Ancha”, per chi cerca sapori autentici in un’atmosfera accogliente. Durante l’anno, si tengono anche festival gastronomici dedicati al tonno e al pesce azzurro.