Le origini di Bollullos Par del Condado risalgono a epoche molto antiche, con tracce di insediamenti romani e successivamente influenze moresche. Durante la Reconquista cristiana, la città acquisì sempre maggiore importanza nel contesto agricolo e vinicolo della regione, diventando un centro di produzione e commercio di vino.
La cultura locale è profondamente radicata nella religione e nelle tradizioni popolari. Una delle feste più importanti è la “Romería del Rocío”, un pellegrinaggio religioso che coinvolge migliaia di persone ogni anno e che attraversa i territori di Bollullos. La Semana Santa è anch’essa molto sentita, con processioni tradizionali e momenti di intensa partecipazione comunitaria.
Tra le tradizioni popolari spiccano anche le fiere locali, come la Feria de Bollullos, che si svolge a settembre ed è un’esplosione di colori, musica flamenca, tapas e convivialità. La città mantiene vive le sue radici con un forte senso di comunità e un ricco calendario di eventi culturali e religiosi.