L’economia di Bueu ruota principalmente attorno alla pesca e al turismo. Il porto locale è uno dei più attivi nella regione per la pesca artigianale, in particolare di polpi e crostacei. Numerosi piccoli imprenditori lavorano anche nel settore della trasformazione e conservazione del pesce.
Negli ultimi anni, il turismo ha guadagnato sempre più importanza grazie alla valorizzazione delle risorse naturali e culturali. Case rurali, ristoranti e piccole attività artigianali offrono esperienze autentiche e prodotti locali di alta qualità.
Tra i prodotti tipici spiccano le conserve ittiche, l’artigianato in legno e le ceramiche decorative. La presenza di cooperative locali ha anche incentivato l’economia circolare e la valorizzazione dei prodotti a chilometro zero.