L’economia di Castilleja de la Cuesta è fortemente influenzata dalla vicinanza con Siviglia. Molti residenti lavorano nella capitale, ma anche la città stessa ospita attività economiche vivaci legate al commercio, ai servizi e alla piccola impresa.
Uno dei settori più forti è il commercio al dettaglio, con numerosi negozi locali, boutique, mercati e centri commerciali situati nei pressi della città. La presenza di grandi catene e di centri logistici ha dato impulso all’occupazione.
L’artigianato locale, sebbene meno industrializzato, rappresenta ancora un importante punto di riferimento culturale ed economico. Ceramiche, tessuti e prodotti gastronomici tipici costituiscono una parte significativa dell’identità locale e sono molto apprezzati anche dai turisti.