L’economia di Caudete è tradizionalmente legata all’agricoltura, in particolare alla coltivazione della vite, dell’olivo e dei cereali. Ancora oggi, il vino e l’olio d’oliva prodotti nella zona sono apprezzati a livello locale e regionale.
Un settore importante è anche l’artigianato, con particolare attenzione alla lavorazione del legno e della ceramica. Alcune imprese locali producono mobili su misura, oggetti decorativi e ceramiche artistiche che rappresentano un importante patrimonio culturale ed economico.
Negli ultimi anni, il settore dei servizi e del turismo ha visto una crescita costante, grazie all’interesse per la storia e le tradizioni locali. Inoltre, Caudete ospita alcune piccole industrie manifatturiere, specialmente legate all’imballaggio e ai materiali da costruzione.
Il mercato settimanale è un altro elemento chiave dell’economia locale, offrendo prodotti freschi, abbigliamento e artigianato, e rappresenta un importante punto di incontro per la comunità.