La cucina di Cuarte de Huerva riflette la tradizione aragonese, fatta di sapori intensi, piatti rustici e ingredienti locali di alta qualità. Tra le specialità troviamo il ternasco de Aragón (agnello giovane arrosto), le migas (briciole di pane con chorizo e uova), e i chilindrones (piatti a base di carne con peperoni e pomodoro).
I dolci locali, come i frutas de Aragón (frutta candita ricoperta di cioccolato) o le trenzas de Almudévar (pasta dolce intrecciata), sono irresistibili per i visitatori. Non mancano mercatini settimanali dove acquistare prodotti freschi, formaggi, salumi e vino aragonese.
Per chi desidera gustare la cucina locale, Cuarte offre numerosi ristoranti e bar di tapas, come “El Rincón del Ternasco” o “Bocados y Tragos”, dove si può vivere un’esperienza culinaria autentica e conviviale.