Cullera ha una popolazione di circa 23.000 abitanti, numero che cresce notevolmente nei mesi estivi con l’arrivo dei turisti. La popolazione residente è prevalentemente spagnola, ma negli ultimi anni si è arricchita con una crescente presenza di stranieri, soprattutto provenienti dall’Europa settentrionale.
La città ha una struttura demografica variegata, con una buona presenza di famiglie e un numero crescente di giovani attratti dall’offerta turistica e dalle opportunità lavorative stagionali. L’accoglienza è un valore centrale nella comunità locale, con una forte attenzione al benessere e all’inclusione dei visitatori.