La cucina di Culleredo è profondamente radicata nella tradizione galiziana e basata su ingredienti freschi e di qualità. Piatti tipici come il pulpo a feira (polpo alla galiziana), il lacón con grelos (spalla di maiale con verdure) e le empanadas gallegas sono pietanze che si possono gustare nelle taverne locali e nei ristoranti familiari.
Frutti di mare e pesce fresco provenienti dalla vicina costa sono protagonisti indiscussi. Tra i dolci, spiccano la tarta de Santiago e i melindres, biscotti tradizionali spesso offerti durante le festività locali. Il tutto può essere accompagnato da ottimi vini galiziani come l’Albariño o il Ribeiro.
Culleredo ospita anche ristoranti moderni e innovativi che reinterpretano la cucina locale con un tocco contemporaneo. La presenza di mercatini agricoli periodici e fiere gastronomiche rende il territorio attraente anche per gli amanti del turismo enogastronomico.