Cunit: Cucina tipica locale

La cucina di Cunit riflette l’essenza della gastronomia catalana e mediterranea. I piatti di pesce fresco e frutti di mare sono protagonisti, spesso cucinati alla griglia o in umidi saporiti. Il “suquet de peix” (stufato di pesce) è una specialità locale, insieme alla fideuà, simile alla paella ma con pasta corta al posto del riso.

Tra le altre delizie troviamo le “calçotades” stagionali (grigliate di cipollotti accompagnate da salsa romesco), i piatti a base di riso, e i prodotti della terra come i formaggi locali e l’olio d’oliva extravergine. I vini DO Penedès, provenienti dalle vigne vicine, completano l’offerta enogastronomica di qualità.

Il mercato settimanale del giovedì è il luogo ideale per acquistare prodotti freschi e artigianali. Inoltre, numerosi ristoranti e bar propongono menù tradizionali e tapas in ambienti accoglienti, sia nel centro che lungo la costa. Tra gli eventi culinari, da segnalare le giornate gastronomiche dedicate al pesce azzurro e al vino locale.

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