La gastronomia di El Arahal è ricca di sapori autentici e influenze arabe e mediterranee. Tra i piatti tipici troviamo il “ajo blanco” (una zuppa fredda a base di mandorle e aglio), le “espinacas con garbanzos” (spinaci con ceci) e il celebre “salmorejo”, perfetto nelle giornate calde.
L’olio d’oliva locale è protagonista in quasi ogni piatto, così come il pane artigianale e le “tapas”, che si possono gustare nei numerosi bar del centro storico.
Tra i dolci, meritano una menzione le “tortas de aceite” e i prodotti da forno preparati nei conventi della città. I mercati locali e le fiere gastronomiche sono occasioni perfette per degustare e acquistare prodotti tipici.