La storia di El Viso del Alcor affonda le sue radici nell’epoca romana, con ritrovamenti archeologici che testimoniano la presenza di insediamenti rurali già in quell’epoca. Durante la dominazione musulmana, la città divenne parte integrante del sistema agricolo e difensivo dell’Al-Andalus, e molti toponimi locali ancora oggi riflettono questa eredità.
Dopo la Reconquista cristiana, El Viso crebbe come centro agricolo, legato principalmente alla produzione di cereali, olio e vino. Ancora oggi, molte feste e tradizioni locali riflettono queste origini rurali, con processioni religiose e sagre popolari che celebrano il raccolto e i santi patroni.
Tra le principali manifestazioni culturali si distinguono la Semana Santa visueña, molto sentita dalla popolazione, e la Feria de El Viso, una festa popolare con spettacoli di flamenco, cibo tipico e musica andalusa. Le confraternite religiose, le danze tradizionali e i costumi tipici sono testimonianze vive della cultura locale.