Galdácano conta circa 30.000 abitanti, rendendola una delle città più popolate della zona dopo Bilbao. La popolazione è prevalentemente di origine basca, con una crescente presenza di residenti provenienti da altre regioni della Spagna e da paesi stranieri, contribuendo alla diversificazione culturale.
La città ha un’età media in linea con quella nazionale, con una buona proporzione di giovani e famiglie, oltre a una popolazione anziana attiva, supportata da servizi sociali e culturali. L’uso della lingua basca è diffuso, accanto allo spagnolo, grazie anche alle politiche educative bilingui.
Negli ultimi anni, Galdácano ha visto un lento ma costante aumento demografico, grazie alla sua attrattiva come luogo di residenza per chi lavora a Bilbao ma preferisce vivere in un contesto più tranquillo e naturale.