L’architettura di Guillena riflette lo stile andaluso con case bianche, cortili fioriti e chiese secolari. La Chiesa Parrocchiale di Nuestra Señora de la Granada, costruita nel XVI secolo, è un importante punto di riferimento, con elementi gotici e rinascimentali.
Tra i luoghi da visitare, spicca anche il “Zoológico MundoPark”, un parco zoologico e botanico che attrae famiglie e scolaresche da tutta la regione, offrendo un’esperienza educativa immersa nella natura.
Il centro storico è perfetto per passeggiate tranquille, con piazze accoglienti, fontane e caffè locali dove assaporare la vita lenta del sud della Spagna. Non mancano sentieri e percorsi nei dintorni ideali per il trekking e le escursioni naturalistiche.