Huétor-Tájar conserva un centro storico compatto e piacevole da esplorare a piedi, con strade acciottolate, case bianche in stile andaluso e angoli pittoreschi che invitano alla scoperta. Uno dei principali edifici religiosi è la Iglesia Parroquial de Santa Isabel, di origine seicentesca, che si distingue per il suo campanile in stile mudéjar e gli interni riccamente decorati.
Un altro punto di interesse è la Torre de Huétor, una torre difensiva di epoca medievale che si erge come simbolo della città e offre viste panoramiche sulla Vega. I visitatori possono anche fare una passeggiata lungo il fiume Genil, che attraversa il territorio comunale, ideale per escursioni a piedi o in bicicletta.
Per chi ama la natura, il Paraje Natural de los Tajos de la Sierra de Loja si trova a breve distanza e rappresenta un’ottima destinazione per gli amanti del trekking, dell’arrampicata e della fotografia naturalistica. Il paesaggio carsico della zona offre scenari spettacolari e una ricca biodiversità.